INGREDIENTI:
3 ciabattine
500 gr di stracciatella di burrata 
25 pomodorini pachino 
Origano 
Sale e pepe 
Olio extravergine 

 

PROCEDIMENTO:
Tagliate ogni ciabattina in due e disponete le fette su una teglia, irrorate con olio, aggiustare di sale, pepe e origano. Passate in forno a 200 gradi per circa 10 minuti. Lavare e tagliare i pomodorini e condirli con olio, sale e origano. Togliere le bruschette dal forno, versare su ogni fetta un po' di stracciatella di burrata, aggiungere i pomodorini e servire tiepide.