INGREDIENTI:

un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 
1 etto prosciutto cotto 
1 scamorza 
1 uovo per spennellare 

 

PROCEDIMENTO:
Dividere il rotolo di sfoglia in 4 parti, adagiare su ogni parte una fetta di prosciutto e qualche fetta sottile di scamorza. Prendere l'estremità di ogni angolo e portarla verso il centro dando la forma di un fagottino. Adagiare su una placca da forno rivestita di carta, spennellare i fagottini con l'uovo sbattuto e infornare a 180 gradi per venti minuti. Servire caldi