Colomba Pasquale di Morandin
Dose per stampo da 1kg INGREDIENTI primo impasto: 85 gr di zucchero semolato 45 gr di acqua naturale fredda (1° dose) 110 gr di tuorlo 90...
Schiacciata morbida con rosmarino e sale Maldon
INGREDIENTI per la schiacciata: 140 gr esubero di lievito madre non rinfrescato 70 gr di Manitoba 180 gr di farina 0 250 gr Semola di...